Walnoten

9,50

Beschrijving

Het mediterraans diëet is thuis aan verschillende soorten noten en zuid-vruchten. Een van de meest gebruikte noten is de walnoot. De Valenciaanse walnoot verschilt van de Californische walnoot doordat de smaak subtieler is en de noot is witter van kleur. De walnoten van COOKSUPPLY zijn gepeld met de hand. Wij selecteren alleen de intacte halve walnoten, met geen of zo min mogelijk breuk noten.Door met de hand te pellen verkrijgen we een betere smaak, en krokantere textuur dan met de machine gepelde walnoten. Op deze manier verkrijgen wij de beste kwaliteit walnoten, op de beste manier bereidt. We bewaren de walnoten in een doosje gemaakt van 100% maiszetmeel, geen plastic.
Hoe goede kwaliteit walnoten te herkennen?
Het is lastig om goede kwaliteit gepelde walnoten te vinden. Meestal bent u beter af door hele walnoten te kopen en zelf te pellen. Machine gepelde walnoten zijn meestal gebroken en hebben veel smaak verloren doordat ze geweld worden in water en dan weer gedroogd. Het eindresultaat is heel ver weg van vers geopende walnoten. Dit smaakverschil wordt verklaart door het oxidatie proces met als gevolg dat de smaak verdwijnt en uiteindelijk ranzig wordt.
Wij hebben hier een oplossing voor. Door met de hand te pellen duurt het vele malen langer om diezelfde hoeveelheid walnoten te pellen, maar wint in kwaliteit en smaak. Door de walnoten te bewaren in luchtdichte, ruime maiszetmeel containers hebben ze de ruimte om te bewegen, en niet worden ze niet geperst zodat ze intact blijven.
De walnoten hebben in lichtbruine kleur met bruine nerven. Ze zijn intact, niet beschadigd. De Valenciaanse walnoot is iets kleiner dan de Californische walnoot. De walnoot heeft een zachte noot-achtige smaak, is duidelijk krokant zoals u zou verwachten van een recent geopende walnoot. De walnoten zijn gelijk in grootte en vorm. Er zitten geen rotte walnoten tussen of uitgedroogde walnoten.

Extra informatie

Gewicht 0.25 kg
Afmetingen 10 × 10 × 10 cm

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Walnoten” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Categorie:
Andere suggesties…

© COOKSUPPLY 2020

    Legal number/KVK-nummer: ESY3664870H         Tel: +31623710546        info@cooksupplyspain.com         facebook.com/cooksupplyspain

 Enjoy the real flavors.

Read here our: Legal advice & Returns Policy

Our website has following rules about Privacy: Privacy Policy

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?